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2018年12月11日 (火)

秋ジャガイモの収獲

今まで暖かかったけど急に日曜日(母の三回忌法要)から気温が下がり寒くなりました。

10時前に農園の残りのジャガイモ掘りをしました。
もしかするとが的中しジャガイモの葉が霜で・・・・・

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<今日の収獲>

初挑戦の秋ジャガイモ堀りは初堀以来の2回目。
想像以上に大きく育ち満足の収獲でした。
初掘りの時は腐らずに大きく育って残っていた種イモもこの時季になると黒くなり溶け始めていました。今までが暖か過ぎたようです。
この時季に新ジャガが食べらるとは・・・・・初挑戦大成功です。

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台風に耐えた一期生のダイコンです。大きく育ちました。
今日は7本収穫し、3本お持ち帰り。
さらに立派な4本は土の中に葉を切って寝かせて埋めてきました。後々の楽しみに・・・
煮物・漬物に大活躍です。

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種類の違うブロッコリー、今は週一くらいの収獲です。
お料理の彩りにも重宝しています

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