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2010年8月 6日 (金)

デザート?

今日の朝食のトマトはサラダではなくデザート(?)として登場です。

今日のお皿も恥ずかしながら自作です。

今年の中玉トマト(小)は昨年に比べ皮がちょっと硬いような気がします。

種類によるのかなぁ~? 

収穫量の少ない中玉トマト(大)の完熟は最高に美味しいのに・・・・・。

そこで湯むきした中玉トマト(小)をハチミツとレモン各適量に一晩漬け込んでみました。

翌朝まで冷やして食べたらさっぱりと美味しかったですよwink(ほぼ想像通りの味です)

たくさん作ったので本日採りたてのトマト・ナス・シシトウと一緒にお友達にもさしあげまし

た。

            

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家庭菜園」カテゴリの記事

コメント

とても美味しそうですね。野菜だけでなく、器まで自作ですから、さぞかし美味しさもひとしおでしょう。

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